2015・9.15 本日のベストスマイル♪

 

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今夜は文菜ちゃんのお誕生会でした。

一日早いお誕生会。

9月16日で12歳になります。

 

いつぱいお料理も食べてくれて

沢山お話もしてくれて

とても楽しいお誕生会になりました。

 

文菜ちゃんに楽しいことが沢山おこりますように♪

 

SMILE IS THE BEST

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2014・6.9 本日のベストスマイル♪

今夜はクボタ様ご夫婦がご来店下さいました。

 

弊店でプロポーズされたお二人がご結婚されて

今夜再び、ご来店下さいました。

 

 

とても印象深いお二人でしたので、スマイル頂戴しました。

 

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半年ぶりのスマイルハンターで

素敵なスマイル頂きました(^-^)

 

 

SMILE IS THE BEST!

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2013.11・29 本日のベストスマイル!

岡本様がディナーにご来店くださいました。

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今夜は、奥様のお誕生日のお祝いです。

『二人で過ごす最期の誕生日なんです』

旦那様のお言葉。

 

来年の1月には3人家族^^

ほっこり、心温まるディナーになりました。

 

SMILE IS THE BEST!

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2013.11.15 本日のベストスマイル!

同級生の武士君ファミリーがご来店下さいました。

今夜は、ご結婚記念日。

 

可愛い娘さんと、自慢の奥様に囲まれて上機嫌な、武士君^^

 

今夜は結婚式をちょっとだけ再現^^

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自家製の生ハムに入刀^^

 

笑顔の絶えない武士君ファミリー。

お店中がとっても、和やかな雰囲気に包まれました。

 

幸せをお裾分けしてもらいました。

 

武士君ファミリーに感謝^^

 

SMILE IS THE BEST!

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2013.8.29 本日のベストスマイル♪

大野様がディナーにご来店下さいました。

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今夜はお二人の大切な記念日でしたね。

これからもずっと一緒にいてくださいね^^

 

SMILE IS THE BEST!

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2013 8.25 本日のベストスマイル♪

今夜はプラージュの皆様がディナーにご来店くださいました。

 

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今夜は、まゆみさんのご結婚のお祝いです。

笑顔の絶えない素敵な食事会になりました。

 

まゆみさん、どうかいつまでもお幸せに^^

 

SMILE IS THE BEST!

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2013 5.9 本日のベストスマイル!

田中様がディナーにご来店下さいました。

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今夜は、ご入籍のお祝いです。

 

いつまでもお幸せでありますように。

沢山の幸せが訪れますように。

 

お帰りの際、電話対応をしていたため

ご挨拶が出来なかったことが心残りです。

 

今夜はありがとうございました。

 

SMILE IS THE BEST!

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2013 5.4 本日のベストスマイル!

田口様がご来店下さいました。

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今夜はご結婚記念日のお祝いです。

ちょうど10年前、弊店でご結婚式の2次会をして下さいました。

 

お二人の可愛いお子様もご一緒にスマイル頂きました。

田口さんは、中学時代の野球部の先輩です。

 

時が過ぎても、気にかけて下さりありがとうございます。

 

また、ご家族でご来店下さいませ。

 

 

 

今夜はもう一枚スマイルを頂きました。

大下様です。

 

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今夜は、Rikaさんのお誕生日会でした。

タルトのバースデーケーキでお祝いさせて頂きました。

 

Rikaさんは、タルトがお好きなのでしょうか?

大下様からのリクエストがありました。

お優しいお心遣いですね。

 

大切な記念日にご来店頂き、感謝しております。

素敵なスマイルありがとうございました。

 

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2013・4・11・本日のベストスマイル♪

大東様がディナーにご来店下さいました。

今夜はユキさんのバースデーです。

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ケーキの大きさは、ユキさんへの愛情の証ですね。

ご来店ありがとうございました。

 

いつまでもお幸せに。

 

SMILE IS THE BEST!

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2013.3.23 本日のベストスマイル♪

本当に久しぶりのスマイルハンターです。

今夜は、加藤先生 加知先生、木沢先生の送別会でした。

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お別れは寂しいですが、新しい素敵な出会いが沢山あります様に。

ご来店ありがとうございました。

 

SMILE IS THE BEST!

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2013 1.27 本日のベストスマイル♪

伊藤様がご来店下さいました。

 

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今夜は、ユキヒロさんのお誕生会です。

 

今年最初のスマイルは、とってもお優しいスマイルです。

お二人のスマイルに心癒されました。

 

ユキヒロさん、お誕生日おめでとうございますプレゼント

 

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 12.22 本日のベストスマイル♪

1ヶ月ぶりのスマイルハンターです。

今夜は、アトリエシュウの皆様がご来店下さいました。


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元祖スマイルハンターの市川オーナー、同級生のアッくん

ギター仲間の大野ちゃん、アトリエシュウの保育士の皆様です。

 

アトリエシュウさんには優しい保育士さんがいらっしゃることで、

お子様連れのお母様も安心してご来店できますね。


アトリエシュウさんのホームページはこちらです。

http://shu-myth.com/corporate/kids.php


皆様、是非ご来店下さいませ。

 

 

最後にいつもシエスタを気に掛け下さるアトリエシュウの皆様に、

心より感謝しています

 

今夜のスマイルハンターは、チカちゃんでした。


SMILE IS THE BEST!

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2012・11・20 本日のベストスマイル!

長野から、昔の同僚が遊びに来てくれました。

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10年ぶりの再会でした。

ありがとう。


楽しかったよ。


SMILE IS THE BEST!

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2012・11・19 本日のベストスマイル!

今日は、可児市総合会館で料理教室がありました。

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川合幼稚園のお母さん達、とスペイン料理を作りました。

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スペイン風オムレツを調理しています。

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こんがり美味しそうにできました。

 

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魚介のパエリアも、美味しそうに炊きあがりました。

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盛りつけもきれいで、まるでレストランのようですね!

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今日は、ありがとうございました。

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是非、ご自宅でも作ってみてくださいね。

 

 

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2012・11・12 本日のベストスマイル!

ロブ シップマン様が御来店下さいました。

 

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シップマン様は北海道のヒルトン・ニセコビレッジの総料理長をしておられます。

今夜は、ご結婚記念日でした。

 

大切な記念日に御来店頂き、ありがとうございました。

 

帰省の際には、また生ハムを召し上がりにご来店下さいませ。

お待ちしております。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012・10・28 本日のベストスマイル!

フルカワ様がディナーに御来店下さいました。

今夜は、ご結婚記念のお祝いです。

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お料理の方、間が空いてしまい申し訳ございませんでした。

 

大切な記念日に御来店下さり、ありがとうございます。

いつまでも、お幸せに。


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2012 10.21 本日のベストスマイル!

カイガワ様がディナーご来店下さいました。

今夜は、チサトさんのお誕生会です。

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素敵なお二人のスマイル頂きました。

今夜のベストカップルですね。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012・10・14 本日のベストスマイル!

同級生のノブ君ファミリーがご来店です。

今夜は奥さんのお誕生会でした。

 

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同級生はいつまで経っても同級生。

良いものですね。

 

家族をこよなく愛する、ノブ君ファミリーでした。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 10・8 本日のベストスマイル!

道家様がディナーにご来店下さいました。

今夜はゆみさんのお誕生会です。

 

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久しぶりにスマイル頂きました。

最近は厨房ばかりで、お客様と触れ合うことが

少なくなっていましたので、楽しかったですよ。

 

大切な記念日にご来店頂きましてありがとうございます。

 

ゆみさん、お誕生日おめでとうございますプレゼント

 

SMILE IS THE BEST!

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9.20 本日のベストスマイル!

久し振りのスマイルハンターです。

今夜は可児さんのお誕生会でした。

 

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毎年お誕生日にご来店下さいまして、ありがとうございます。

念願のスマイルをやっと頂けました。


お誕生日おめでとうございますプレゼント


 

マイカップお出しすることを忘れてしまいごめんなさいたらーっ(汗)

 

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2012 8.31 本日のベストスマイル!

今夜は、kahoさんのお誕生会でした。

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8月最後のスマイルに、素敵な笑顔をありがとうございました。

 

kahoさん、お誕生日おめでとうございますプレゼント



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8.27 本日のベストスマイル!

フラメンコギタリストの江嶌先生が、素敵な時計をプレゼントして下さいました。


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世界に一つだけの時計です。

シエスタのロゴは何度もニスを重ねて、文字を強調してくださいました。


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ギターのスペインタイルも素敵です。


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フラメンコダンサーの皆さんも来てくださいました。

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最後に時計と加藤の2ショット(^^)

 

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素敵なプレゼント本当にありがとうございました。


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2012 8・25 本日のベストスマイル!

今夜は、アズサさんとミナコさんのお誕生会でした。

 

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皆さんは同級生との事。

 

私、加藤も同級生と飲んだり食べたりが何よりの幸せです。

幼い頃から同じ時間を過ごしてた仲間は、特別な存在ですね。

 

今日は偶然、後ろのお席に恩師の先生がご来店下さっていたとの事。

渡辺先生は、弊店の開店時からのご常連様です。

 

次回お伝えしておきますね。

 

 

アズサさんミナコさん、お誕生日おめでとうございます。プレゼント 


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2012 8・5 本日のベストスマイル! 

同級生がランチに来てくれました。

 

息子さんは中学三年生。

以前来てくれたときは、小学生だった記憶があります。

 

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時間の経つのは本当に早いと感じます。

 

来年は受験だね。

お母さんに美味しい料理沢山作ってもらって、頑張ってね。

 

今日はありがとうね。

 

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2010 8.1 本日のベストスマイル!

1ヶ月ぶりのスマイルハンターです。

ホームページで弊店を見つけてくださいました。

 

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今夜は特別なディナーでしたね。

素敵なお二人に、沢山良いことがありますように。

 

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2012・6・28 本日のベストスマイル!

岩井様がデイナーに御来店くださいました。

 

今夜は、奥様のお誕生日です。

 

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初めてのご来店でしたが、素敵な雰囲気のお二人でしたので、

お写真をお願いしました。

 

お礼のメールまで頂きまして、本当にありがとうございました。

また、お会いできることを楽しみにしています。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 6.23 本日のベストスマイル!

友人の大野君が、奥さん、御家族とご来店くださいました。

 

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大野君は新婚ホヤホヤ。

今日から『若旦那』と呼ぶことにしました。

 

これからも、素敵なメロディーを二人で奏でて下さい。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 6.17 本日のベストスマイル!

同級生がランチに来てくれました。

20年ぶりの再開です。

 

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二人は、先週結婚したばかりです。

シエスタでもささやかですが、お祝いしました。

 

『結婚おめでとう!』

 

帰省した時は遊びに来てね!

待ってるよ。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 6.15 本日のベストスマイル!

御結婚のお祝いに、素敵な仲間が祝福です。

本当に楽しい食事会になりましたね。

 

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今夜の主役のお二人です。

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いつまでも、お幸せに!

またいつか、お店にも遊びに来て下さいね。

お待ちしております。

 

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2012 6.9 本日のベストスマイル!

久しぶりのスマイルハンターです。

今日は、藤橋様がデイナーにご来店くださいました。

 

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今夜は、ご主人様のお誕生日のお祝いです。

ここ数ヶ月間は、料理の方で手いっぱいで、お客様との交流が出来なくて

淋しい限りでした。『お料理作って、はい!さようなら』 では本当に淋しく思います。

 

今夜は、静かなディナーでしたので、久しぶりにお写真を頂きました。

シエスタにご来店下さるお客様は、本当にお優しい方が多いです。

 

気持ちが癒されます。

 

本日は、ご来店ありがとうございました。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012.5.8 本日のベストスマイル!

今日は、河村さんのハウスに伺いました。

お目当ては、新キャベツとレタスです。

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採れたてのお野菜を使わせて頂ける幸せ。

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明日のランチに早速使わせて頂きますね。

 

 

こちらはトマト。

真っ赤な美味しいトマトになりますように。

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トマトの根元に、スイートマジョラムを見つけました。

害虫駆除になるそうです。

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こちらはレモンバーム。

風味豊かなトマトが出来るそうです。

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今日は勉強になりました。

河村さん、ありがとうございました。

 

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2012.5.7 本日のベストスマイル!

安藤様がご来店くださいました。

ホームページで弊店を見つけて下さいました。

 

今夜は、けいこさんのお誕生日です。


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サプライズのお花とバースデーケーキ、けいこさんへの愛情が溢れてますね。

素敵なお二人でした。

 

お店が幸せな空気で包まれましたよ。

 

いつまでも仲良く、お幸せに。

 

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 5.6 本日のベストスマイル

ゴールデンウィークも終わり久しぶりのブログです。

カメラを片手にお客様の元へ、伺えないのが最近残念です。

 

今日は、スマイルハンター番外編です。

 

こちら、お客様の刀鍛冶職人、興梠さんに作って頂きた包丁です。

 

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袋と鞘まで特注で作って頂きました。

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日本刀に使われる、玉鋼で真心込めて鍛錬して下さいました。

世界に一つだけの、最高の逸品です。

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『万福 為 英己』 の彫刻はとても心に沁み入りました。

 

「お店に福がたくさん来ますよう、真心込めて作らせて頂きました」

興梠さんのお心に感謝します。

 

この包丁が、もっと美味しい料理を生み出してくれることでしょう。

 

ますます、料理に精進してゆく決心がつきました。

 

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2012.4.27 本日のベストスマイル!

林様がご来店下さいました。


今夜は、リコさんのお誕生日です。

 

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大切な日に弊店をお選び頂いたことに、感謝しております。

 

お二人の温かいお心が、お店の雰囲気を和ませて下さいます。

 

素敵なお客様はお店を幸せにして下さいます。

 

 

お客様に幸せな時間をプレゼント出来ますよう

 

料理に励んでいきます。

 

リコさん、お誕生日おめでとうございます。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 4.18 本日のベストスマイル!

今夜は刀鍛冶職人の興梠さん御夫婦がご来店下さいました。

しかも素敵なプレゼントまで頂きました。

 

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刀鍛冶職人、興梠さん作、世界に一つだけの文鎮です。

桜の彫刻がとてもおしゃれです。

 

『シエスタ』の文字は奥様のデザイン。

優しい字体が奥様のお人柄を表しているようです。

 

文鎮に模様があるのが分かりますか?

折り返し鍛錬により、木目のような模様ができるとのことです。

 

大切に、大切に使わせて頂きます。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 3.31 本日のベストスマイル!

ランチに御来店頂きました。

2度も定休日に足をお運びいただいて

本当に申し訳ありませんでした。

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今日は、ご結婚記念日のお祝いをさせて頂きました。

機械音痴の私に、ご主人様はカメラの使い方を教えて下さいました。

奥様の笑顔と、お優しいご主人様に感謝です。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 3.25 本日のベストスマイル!

今日は杏海ちゃんのお誕生会でした。

皆にお祝いしてもらって良かったね!

 

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春休みは沢山遊んで、楽しい思い出作ってね。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 3.22 本日のベストスマイル!

三浦様がデイナーにご来店下さいました。

今夜は、奥様のお誕生日。

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三度目のシャッターで最高のスマイルを頂きました。


井戸先生のスマイルもチェックして下さいね。

下の方にスクロールして頂くとありますので。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 3.21 本日のベストスマイル!

今夜はアトリエ・シュウの皆さんがご来店下さいました。

スマイルハンターの創始者、市川師匠もご来店です。

 

 

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師匠の前でのスマイルハンター、緊張しました。

 

シエスタのスマイルはまだ100を超えたところですが

師匠のスマイルは500に迫る勢いです!

 

http://shu-myth.com/blog2/

 

さすが本家、写真芸術の領域です。

 

今日の主役はこちらのお方、大橋さんです。

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『男は横顔で語るものだ!』

名言が生まれた夜でした。

 

加藤もいつか、横顔で『YES!』と言わせる男になりたいものです。

 

とても楽しいディナーでした(^^)

 

SMILE IS THE BEST!

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2011.3・16 本日のベストスマイル!

結婚記念日のお祝いに、ご来店下さいました。

お写真をお願いしたところ、快く引き受けてくださいました。

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料理の写真もたくさん撮って頂き、ありがとうございました。

レシピのメールマガジンも、楽しみにしていて下さいね。

 

お仕事でお疲れのご主人さま

ゆっくりお休みくださいませ。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 3.15 本日のベストスマイル!

今日は蜂屋町の井戸さんの苺畑にお邪魔しました。

苺畑でスマイルも頂きましたよ。

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苺の花にミツバチを見つけました。

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ミツバチが受粉をしてくれるおかげで美味しい苺が出来るんですね!

井戸さんとの共同作業です。

 

 

採れたての苺。顔を近つけると、甘くて優しい香りがしました。

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この苺をコンフィにしようと思います。

 

 

井戸さんの苺、紅ほっぺで、モンブランとロールケーキを作りました。

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こちらはランチ用です。

 

 

苺のモンブラン。サクサクのメレンゲとバニラアイス、中には井戸さんの苺で作った

苺のコンフィ入りです。 

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こちらはディナー用にしようと思います。

 

井戸さんと加藤の共作デザートですね。

あと、ミツバチさんにも感謝です。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 3.14 本日のベストスマイル!

お二人は5月にご結婚されます!

今日は、奥様のお誕生日のお祝いでした。

 

 

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ご主人はギタリスト兼Webデザイナー!

奥様はソプラノ歌手!

シエスタでも素敵なメロディーを奏でて下さいました。

いつまでもお幸せに。

 

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2012・2.28 本日のベストスマイル!

 

今夜はナゴヤドームの近くの、バル・ソパスさんにお邪魔しました。

スペインのバルは日本でいえば居酒屋。

 

まずはオリーブの実

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酸っぱいオリーブ、苦味のあるオリーブなどバリエーションを楽しめました。

 

 

アボガドとアンチョビのサラダ。

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アンチョビは塩分も控えめで、生臭ささもなく、優しい味でした。

 

ハモンイベリコ、イベリコ豚の生ハムです。

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イベリコ豚の脂身は本当に軽やか、油の成分がオリーブ油と同じオレイン酸

なので、体にもとっても良いんです。お肉の熟成香と相まって、なんとも上品なお味でした。

けれど、シエスタの生ハムも負けてない、少し傲慢ですかね。

 

こんなかわいいスペインオムレは初めてです。、

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チョリソも入ってました。優しい味わいでしたよ。

 

砂肝のアヒージョ。

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シエスタの味付けと似ていてびっくり!

 

マッシュールームのピンチョス。

ピンチョとは楊枝という意味です。

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間に挟まっているのは、生ベーコン、スペインではパンセタと言います。

お団子みたいで、かわいいですね。

 

デザートのクレマ・カタラナ。

クレームブリュレと思ってください。

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松の実とアモーンド入りで、美味しかった。

 

 

シェフの愛情がお料理を通じて感じられました。

 

 

で、肝心のスマイルは撮り忘れました。

 

今日は番外編ということで、ご勘弁くださいませ。

 

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2012.2.26 本日のベストスマイル!

渡辺様がランチにご来店下さいました。

今日はヒトミさんのお誕生会です。

 

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お写真手間取りましたね。ごめんなさい。

 

また皆さんで、お越し下さいませ。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 2.7 本日のベストスマイル!

今日は定休日。

名古屋の老舗スペインバル、バル・イスパニアさんに行ってきました。

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スペイン風オムレツはボリュウム満点でした。

 

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海老のガーリックオイルは熱々。

写真を見ているだけで、ガーリックの香が蘇ります。

オイルをパンにつけるとまた美味しい。

スペイン料理最高!

 

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野菜のトマト煮込み、半熟卵が真ん中にのせてあり

野菜と絡めていただきます!

トマトの酸味と野菜の甘みを卵が優しく包み込みます。

これも丁寧な仕事を感じました。

 

 

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生ハムサラダ、このボリュームでスモールサイズです。

ドレッシングがとても気に入りました。

 

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もちろんパエジャも注文。肉系のブイヨンが入っている感じ。

味に奥行きがあり、僕の好みの味付けでした。

 

さすが老舗、大満足です。

大変勉強になりました。

 

っとスマイル忘れてました。

今日のスマイルは、旅色の松田さん。

 

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いつも仕事でお世話になっていますが、今日は名古屋をナビゲートして下さいました。

シエスタも掲載して頂いている旅色は、こちらからご覧頂けますよ。

http://tabiiro.jp/monthly/ 

 

今日はスマイルハンター番外編でした。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 2・6 本日のベストスマイル!

伊藤様がディナーに御来店下さいました。

今夜は『ゆかさん』のお誕生日です。

 

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お二人ともスペイン料理がお好きとのこと。

つい嬉しくなって、話し込んでしまいました。

スペイン料理はいいですよね。

素朴で気取らないけど、とびきり旨い!

 

スペイン料理に魅せられた仲間として、末永くよろしくお願いしますね。

 

明日は定休日、スペイン料理の食べ歩きに行ってきまーす!

パワーアップして帰ってきますので、どうぞお楽しみに!

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 1.29 本日のベストスマイル!

杉本様がディナーに御来店下さいました。

今夜はキミタカさんのお誕生日です。

とびっきりの一枚頂きました。

 

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久しぶりのスマイルハンターでしたので

少し緊張しましたが、お二人の笑顔でリラックスできました。

笑顔の力は偉大ですね。

 

お二人の笑顔に感謝します。

 

SMILE IS THE BEST!

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2012 1.8 本日のベストスマイル!

2012年、最初のスマイルは同級生の二人です。

ハマのチョイワルおやじ、タクヤ君と、千葉の海猿、リュウタ君です。

 

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左のタクヤ君は、年末に続いて2回目の登場です!

見た目はチョイワルですが、優しい男です。

 

右のリュウタ君は、海上自衛官、通称海猿です!

普段は凛々しい海猿も、今日はリラックスムード。

ベストスマイル頂きましたカメラ

 

二人の御来店に感謝です。

 

SMILE IS THE BEST!

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2011.12・31 本日のベストスマイル!

 

今年最後のスマイルハンターです。

毎年、恒例の洋風おせち、箱詰めが終わったのが大晦日の午前4時でした。

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今年も沢山のご注文に心から感謝しております。

お正月の晴れの食卓に、シエスタのお料理を召し上がって頂ける喜びは

昨日までの疲れを癒してくれます。

 

何度も試作して、出来上がったおせち料理。

まるで、わが子を嫁に出すような気持ちです。

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どうか、皆様に気に入って頂けます様に。

 

 

 

 

今年はお客様から嬉しいプレゼントを沢山頂きました。

『お店に飾って下さい!』と頂いたデイズニーのぬいぐるみプレゼント

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洋服は、お客様の手作りです!

 

 

クリスマスには、『足が冷えるといけないから』と

靴下を頂きましたプレゼント 只今着用させて頂いております。

 

美味しい日本酒をプレゼントして下さった、消防士のお兄さん。

味わいながら頂いております。

 

 

31日の大晦日に頂いたプレゼントは、鍛冶職人のお客様から

ネーム入りの包丁を頂きました。

大切に使わせて頂きます。

 

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そして、シエスタを応援して下さった皆様に、心から『ありがとうございました』。

お客様に、幸せな時間を過ごして頂けます様、

来年も全力で頑張ります。

 

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2011・12・25 本日のベストスマイル!

 

12月は忙しくて、なかなかシャッターチャンスがありませんでした。

1ヶ月ぶりのスマイルは、同級生の二人です。

 

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まゆみちゃんとたっくん。

 

タックンは横浜帰り。チョイワルおやじになってました目

『ハマのチョイワル』おやじです!

 

まゆみちゃんは、相変わらずのキラッキラぴかぴか(新しい)の笑顔でした。

足のゲガ早く治るといいね。

 

忙しいこの時期に『ほっと』一息つけましたよ。

 

仲間は心のオアシスですね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011・11・27 本日のベストスマイル!

今日のスマイルはこの二人!

Duffy&ShellieMay!

 

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御常連様の渡辺様から頂きました!

手作りの洋服まで作って下さいました。

細かい裁縫にびっくりです!

いい仕事されてます。

 

大人気のぬいぐるみだそうです。

 

愛情たっぷりのプレゼントに感謝!感謝!です。

いつも、お店のことを気にかけて下さり、ありがとうございます。

 

こちらのショップに、かわいい洋服がありますのでどうぞ!

ダッフィー(Duffy),シェリーメイ(ShellieMay),コスチューム,テディベア

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・11.23 本日のベストスマイル!

同級生の高木さんが来てくれました。

今日は、御主人さんと一緒です。

 

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始めてお店に来てくれた時は、偶然でしたね。

たまたま、入ったお店が同級生の店だった!

 

びっくりです!

 

お店をやっていると、色々な出会いがあって面白いですね!

また、遊びに来て下さいね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011.11・19 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださいました。

いなば様です。

今夜は、りょうさんのお誕生日会でした。

 

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そしてお二人は、3日後に御結婚されます!黒ハート

11月22日、イイフウフの日です。

 

間違いなくお幸せになりますね。

加藤が保障します。

 

とっても素敵なお二人に乾杯!バー

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・11・13 本日のベストスマイル!

堀部様です。

ホームページで弊店を見つけて下さいました。

 

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今夜は御結婚記念日のお祝いです。

 

とてもお優しいお二人です。

写真からも、お人柄が伝わりますね。

 

地図の御指摘ありがとうございました。

修正しておきます。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

 

2011・11・2 本日のベストスマイル!

ディーナーに御来店頂きました。

今夜は、大切な記念日になりましたね。

 

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私も『ジーン』と胸に響きました。

最高の一枚、ありがとうございました。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

2011・10・30 本日のベストスマイル!

長谷川様がディナーに御来店下さいました。

今日は、お付き合いされて4年の記念日でした。

 

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いつまでもお幸せに。

今度は、3人で御来店下さるのをお待ちしています。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011.10.23 本日のベストスマイル!

友人の木下さん夫婦が来てくれました。

本日、2回目のスマイルハンター登場です!

以前は二人でしたが今日は3人でスマイルです。

 

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5ヶ月のゆうた君。パパにそっくり!

 

 

アップでもう一枚カチンコ

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愛嬌たっぷりです。

 

 

寝転がったところをもう一枚カチンコ

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少し手振れしてしまいましたカメラ

 

少し疲れ気味の店長も、ゆうたくんのスマイルで

元気になりました。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・10・16 本日のベストスマイル!

ちょうど1ヶ月前、ひよりちゃんのお誕生会でした。

今日は、お兄ちゃんのせいや君のお誕生会です。

 

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とびきりのスマイル頂きました。

お腹いっぱいになったかな?

 

生ハムができるころ、また遊びに来て下さいね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

 

 

2011.10.12 本日のベストスマイル!

今夜は、まゆさんのお誕生会でした。

 

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とても仲間思いの皆さんです。

厨房にいても伝わってきました。

 

皆さんは同級生でしょうか?

 

なんとなく、そんな気がします。

 

私、加藤は同級生と飲んだり食べたりが、一番心が落ち着きます。

近々集合しようかな〜。

 

Smile is the best!

by  smile hunter

 

 

2011.10.10 本日のベストスマイル!

同級生がランチに来てくれました。

4ヶ月の太一君も一緒です。

 

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お父さんとお母さんが食事中

ずーっと、おりこうさんでした。

親孝行な太一君、将来が楽しみです。

 

すやすや眠っていたのを起こしてしまってごめんね。

早くおじさんの料理、食べられるようになるといいな〜。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・9・17 本日のベストスマイル!

名古屋から御来店頂きました。

今日は、お孫さんもご一緒です。

 

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笑顔もとってもかわいい、ひよりちゃんでした。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

2011.8.26 本日のベストスマイル!

従姉のめぐみちゃん家族がディナーに来てくれました。

 

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今日は家族で昭和村にお出かけでした。

夏休みの思い出がまた一つ増えたね!

 

宿題はもちろん終わってる?・・・みたいです。

 

また、元気なスマイル見せて下さいね!

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011・8・24 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださいました、宮崎様です。

今夜は、はなのさんのお誕生日でした。

 

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楽しそうにお食事なさるお二人は、

厨房にいた加藤にもよ〜く伝わって来ましたよ。

 

はなのさんのブログも楽しみです。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

 

8.21 本日のベストスマイル!

御常連様の渡辺様が御来店くださいました。

以前、お写真を撮らせて頂いたのは寒い季節でした。

 

今夜はサマーバージョンで1枚お願いしました。

 

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夏もそろそろ終わりですね。

オータムバージョンも楽しみです。

 

SMILE IS THE BEST!

smile hunter

 

8・20 本日のベストスマイル!

今井様がランチに御来店下さいました。

昔からの御常連様です。 

以前は、お二人での御来店でしたが

今日は、かわいい娘さんも一緒です。

 

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お父さんと、お母さんの好きなオムレツリゾット、

一緒に食べられるようになるのは、もう少しですね。

 

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011.7・11 本日のベストスマイル!

岐阜県のクチコミ情報サイト 

『レッツぎふ』の町田さんです。

今日は、シエスタの取材に来て下さいました。

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こちらのブログの話をしたところ、間髪いれずに

『大丈夫です!』

と快諾して下さいました。

 

町田さんは、私、加藤と同じ川辺町の御出身です。

取材と言うより、地元の話で盛り上がりました。

 

川辺のお祭りでは、ボランティアで夜店を出されるそうです。

『ピース川辺』というお子様向けの楽しいお店だとか。

皆さん、シエスタ共々ピース川辺も宜しくお願いしますね。

 

岐阜のおすすめスポットは『レッツぎふ』で探してみて下さいね。

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

2011・7.9 本日のベストスマイル!

同級生がディナーに来てくれました。

なみちゃん、りさちゃん、みきちゃんです。

 

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なみちゃんは優しいお母さんです。

小学生の頃はピアノがとても上手で、歌の伴奏をしてくれていました。

 

りさちゃんは、お花屋さんをしています。

珍しい花があると評判です。

場所はこちら

 

みきちゃんは看護学校で勉強中!

頑張り屋さんです。

 

皆、いい顔してました。

何より、お店に来てくれたことが嬉かったですよ。

 

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunter

 

 

2011.7・9 本日のベストスマイル!

多治見の田中さんがランチに御来店下さいました。

昔からの御常連さんです。 

 

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息子さんは初めての御来店。

とっても良い子にしてましたね。

パパとママはゆっくり食事ができました。

親孝行な息子さんです。

 

 

アップの写真も撮らせてもらいました。

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名前は『竣太君』です。 

しっかりしたお顔立ち、男前になりますよ!

 

SMILE IS THE BEST!

by smille hunter

 

2011.6.22 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださいました、渡辺様です。

 

今夜は、ユウキさんのお誕生会でした。

 

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デザートのお皿の一番奥のケーキは、渡辺さんの手作りケーキ(^^)

 

今夜のお料理の中で一番の御馳走でしたね!

私、加藤の料理など足元にも及びませんよ。

 

これからも仲良く、お幸せに黒ハート

 

SMILE IS THE BEST!

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2011.6.17 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけて下さいました、松岡様です。

 

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今夜は、いずほさんのお誕生日でした。

お友達もサプライズで登場でしたね!

 

仲間は本当に良いものですね。

 

SMILE IS THE BEST!

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2011・6・9 本日のベストスマイル!

同級生の斉藤君夫婦がディナーに来てくれました。

今夜は結婚記念日のお祝いでした。

 

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斉藤君は中学生の時の仲間です。

当時は接点はあまりなかったのですが

なんだか気が合うんです。

 

話も面白くて。

 

奥さんもかわいい方です。

本当にナイスな二人です。 

  

また、飲もうね!

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011.5.27.本日のベストスマイル!

ホームページでシエスタを見つけてくださいました。

イガリ様です。

今夜は御結婚記念日のお祝いでした。

 

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スタッフの林とお知り合いとは偶然でしたね!

 

『店長、私の知っているお客様かも知れません!』

厨房に来て、少し興奮気味に話すので、

 

『お声をおかけしてみたら。』

 

こんなやり取りがあったんですよ。

 

お写真もありがとうございました。

林のカメラマンデビューでした。

少し緊張していたみたいでしたが失礼ありませんでしたでしょうか?

 

お客様を大切にしてくれる良い子ですので、

また機会がありましたら会いに来てあげて下さいね。

 

イガリ様へ林からのメッセージです。

 

こんにちは。林です。

かなり久しぶりに会いましたね。

すぐに気付けなくてごめんなさい。

気付いてもらえて嬉しかったです(・u・*)

二人を見てなんだかニヤニヤしてしまいました。

だって、、、本当に仲良しで幸せそうだったんですー!

これからも家族みんなでお幸せに☆

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・5.21・本日のベストスマイル!

今日はランチに従姉妹が来てくれました。

右側のお姉さんは加藤が幼い頃、よく遊んでもらいました。

動物園に連れて行ってもらったり。

優しいお姉さんです。

 

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左のお姉さんは妹のみどりちゃん。

兵庫県で歌手をしています。

 

加藤が幼い頃、テレビのCMに出たりして

自慢のお姉さんでした。

 

歌のジャンルは、シャンソン、ジャズ、ボサノバ♪

歌のレッスンもしています。

数年前に『夢のかけら』というアルバムも発表したんですよ。

 

上野山みどりのホームページはこちら。 

御興味のある方は、見てあげて下さいね。

 

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011・5.11 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださいました。

福田様と佐伯様です。

 

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今夜は特別な記念日でした。

 

お写真ありがとうございました。 

一日の営業を終えて、皆さんのスマイルをブログにアップする時が

一番 『ほっ』と、する瞬間です。

 

少し御無理言いましたね。

ごめんなさい。

 

今夜のスマイルを糧に、もっと美味しい料理を作れるようになりますので

 また御来店くださいませ。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

2011・5・8 本日のベストスマイル!

高橋様と佐藤様です。 

ホームページでシエスタを見つけて下さいました。

今夜は、佐藤様のお誕生会でした。 

 

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とてもお優しい口調で御予約して下さいましたので

お電話を頂いたときから決めてました。

『スマイル頂こう!』

 

スマイルハンターは狙いを外しませんよ。

思った通りの素敵なお二人でした。

 

今夜は母の日。お店は満席でした。

『料理が遅い!』と、あるお客様にお叱りを受けてしまいました。

 

少しブルーな出来事も、お二人のスマイルに救われましたよ。

また、美味しい料理が出来そうです。

ありがとうございました。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

 

 

2011・4.30 本日のベストスマイル!

ランチに御来店下さいました。

今日は、サイトウさんとグッチさんの誕生会でした。

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皆さんは同級生でしょうか?

仲間は心のオアシスですね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・4・24 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけて下さった藤井様です。

今夜は、かおりさんのお誕生会でした。

 

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初めてのお客様は、少し緊張しますので

気さくに話しかけて下さり、嬉しかったですよ。

 

お二人の優しいお人柄に癒されました。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・4・24 本日のベストスマイル!

以前,シエスタでアルバイトをしてくれていた

千世ちゃんがランチに来てくれました。

 

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お母さんと妹さんで、千世ちゃんの誕生会です。

 

ワンショットで撮影してほしいとリクエストがあったのでカメラ

 

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 ギタリストでもある千世ちゃん。

いつか、千世ちゃんの伴奏で歌えることを楽しみにしています!

 

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011.4.21 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださいました。

今夜はお誕生会でした。

 

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温かいアンケートのお言葉、嬉しく読ませて頂きました。

イカ墨のパスタでお歯黒のバースデーも悪くないですね。

 

また、お待ちしております。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011・4・21 本日のベストスマイル!

青山さんと辻さんが御来店下さいました。

足繁く御来店くださるお二人です。

 

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今夜はお二人のお誕生会でした。

いつも笑顔で話しかけてくださり、元気を頂いています。 

 

イベリコ豚とイカ墨パスタお褒め頂き、ありがとうございました。

 明日から、いっそう頑張れそうです!

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011・4・4 本日のベストスマイル!

同級生の田口君ファミリーの御来店です。

今夜は、みよし君のお誕生日でした。

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いくつになったのかな? 

肝心なこと聞き忘れました。

 

最後に家族みんなでカメラ

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仲良しファミリーのスマイル頂きました。

また、遊びに来て下さいね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

 

2011・4.2 本日のベストスマイル!

今夜はシンガーソングライターの旁月今日人さんのライブがありました。

プロ活動10周年の記念ライブです。

ファンの方々やシエスタの御常連様が御来店くださいました。

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ギターとハーモニカの音色に旁月さんのメッセージソングが調和した

素敵なライブでした。

 

 

ライブ終了後、スマイル頂きました! 

オリジナル曲は300曲もあるそうです!

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シングル47作品と2枚のベストアルバムを発売されています。

 

記念撮影も快く引き受けてくださいました。

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地元の方々に、とっても愛され、ファンの方を大切になさる旁月さんでした!

 

http://houzuki.tv/

旁月さんのライブ映像が見られますのでどうぞ!

 

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・3.2 本日のベストスマイル!

三品様、長谷部様が御来店下さいました。

今夜は長谷部様のお誕生日です。

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近々、名古屋で起業されるそうです。

 お若いのに御立派です。

 

 世の為人の為、頑張って下さいね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011・3・2 本日のベストスマイル!

長谷川さんファミリーが御来店くださいました。

開店当初からの御常連様です。

いつも暖かいお言葉をかけて下さり励みになります。

 

今夜は娘さんのお誕生日です。

 

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かわいいスマイル頂きました。

 

今度は、お姉さんも一緒に来て下さいね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011 2.27 本日のベストスマイル!

伊藤様がデイナーに御来店下さいました。

ホームページで弊店を見つけて下さったそうです。

 

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 偶然にも御常連様、渡辺様のお知り合いでした。

 

渡辺様いわく『伊藤さんは素晴らしいピアノを弾くんですよ!』

 

楽器を演奏できる方、尊敬します。

 

やはり才能でしょうか?

きっと大変な努力もされたのでしょうね。

 

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunter

 

 

2011・2・26 本日のベストスマイル!

純君ファミリーが来てくれました。

ゆうきちゃんと幸太郎君は縄跳びチャンピオン!

1等賞のお祝いでした。

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いつもの様に、ほろ酔いのお父さん。

昔と全然変わらないお祖母ちゃん。

シエスタのおじさん。 

 

皆でお祝いました。

 

今度は、お母さんも一緒にスマイルお願いしますね。

 

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunter

 

2011・2・26 本日のベストスマイル!

ソニーの皆さんがシエスタで送別会をして下さいました。

お母さんと一緒に来てくれた、キラリちゃんです。

 

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今日はみんなのアイドルでしたね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・2・24 本日のベストスマイル!

同級生のマミちゃんファミリーが来てくれました。

御家族とっても仲良しです。

 

いつも楽しくおしゃべりさせて頂いて

元気をもらっています。

 

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同級生って本当にいいものですね。

 

今度はユノちゃんも一緒に来て下さいね。 

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・2・23 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださいました。

興梠様御夫婦です。

 

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今夜は御結婚記念日のお祝いでした。 

大切な記念日にシエスタを選んで下さって

本当に、本当に嬉しいです!

 

今年で開店して10年になりますが、最近よく思うことがあります。

『お優しいお客様ばかりだな〜』と。

 

色々あって、お店を閉めようと考えた事もありましたが

『諦めないで良かった。』と、思う今日この頃です。

自分を支えて下さる全ての方々に感謝します。

 

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunter

 

 

 

2011・2・21 本日のベストスマイル!

今日は定休日。リオンの二人が遊びに来てくれました。

『何か歌ってよ。』

リクエストすると加藤の大好きな、リオンのオリジナル曲『祈り』

を歌ってくれました。

 

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心に響く名曲です。

シエスタにCDありますので

皆さん聞きに来て下さいね!

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・2・17 本日のベストスマイル!

渡辺様がディナーに御来店下さいました。

今夜は、お嬢さんの明日香さんのお誕生日でした。

 

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お誕生日占い、当たってましたか?

私、加藤は適正職業に『シェフ』と書いてありましたよ!

私は、レストランを開くのが夢でしたので

この占い信じてますよ。

 

明日香さんとお兄さんの将来の夢はなんでしょう?

今度、こっそり聞かせて下さいね!

 

SMILE IS THE BEST!

by smiile hunter

 

2011・2・14 本日のベストスマイル!

堀様、高畑様です。

ホームページで弊店を見つけて下さいました。

 雪の中、しかも岐阜市からの御来店、本当に頭が下がります。

 

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今夜はバレンタインライブ。

演奏者のリオンの二人は、お二人に出会えたこと

とても喜んでいましたよ。

 

似顔絵の御注文もありがとうございました。

弟も大変感激しておりました。

出来上がり次第送らせて頂きますので

楽しみにお待ち下さいませ。

 

 

素敵な出会いに感謝します。

 

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunter

 

 

2011・2・13 本日のベストスマイル!

松田様が御来店下さいました。

学生さんだった頃から、足繁く通って下さる御常連様です。

以前は、お母様と御一緒でしたが

今は、素敵な彼氏と御来店下さいます。

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嬉しいものです。

時が過ぎてもシエスタの事を覚えていて下さって。

お優しい彼とまた、仲良く御来店下さいね。

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・2.13 本日のベストスマイル!

木沢様御夫婦が御来店下さいました。

木沢様は、私、加藤の友達の高校時代の友達です。

なんだか、回りくどい説明ですね。

友達の友達は友達ということで、

加藤の新しい友達です!

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次回御来店の機会がありましたら、『よっ、来たで〜』

こんな感じでO.Kですよ。

 

 

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunter

 

2011.2.7 本日のベストスマイル!

 神戸さんファミリーが御来店してくださいました。

瓦職人のお父さん、娘さんのふく実ちゃん、アスパラ名人のお母さんです。

 今夜は娘さんのお誕生日ですぴかぴか(新しい)

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シエスタでは、神戸さんの丹精込めたアスパラを使わせてもらっています。

春になると弊店でも採れたてアスパラを御購入頂けますので、

もう暫らくお待ちくださいね。

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunter

 

2011・2.5 本日のベストスマイル!

 梅澤様が御来店下さいました。

 今夜はお母様のお誕生会でしたぴかぴか(新しい)

 

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お母様とは初めてお会いしました。

とってもお優しいスマイルに心が癒されました。

まさに 『smile is the best』 ですね。

ぺペロンチーノに磨きをかけておきますね。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・2.5 本日のベストスマイル!

高木様と河ア様です。 

 ホームページで弊店を見つけてくださいました。

今日河ア様のお誕生日でしたぴかぴか(新しい)

 

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バースデーケーキは高木様からの愛情たっぷりのプレゼントプレゼント

一つ心配なことが・・・

河ア様は海老が苦手でした。

今夜のディナーは思いっきり海老を使ってしまいました。

 どうかお許し下さいませ。

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

 

2011.1・23 本日のベストスマイル!

 同級生の2人が来てくれました。

みゆきちゃんとみっちゃんです。

二人は昔から大の仲良し晴れ

おばさんになっても相変わらずですね目

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怒られそうなので爆弾、訂正します。

美し過ぎる二人の御来店に感謝手(チョキ)

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

2011・1・22 本日のベストスマイル!

 渡辺様がお誕生日に御来店くださいました。

お二人は、開店当時からの御常連様です。 

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週一のペースで御来店下さいます。

本当に頭が下がります。

 シエスタの歴史!全て御存知のお二人です。

もっと美味しい料理を作れるように精進しますので、

これからも宜しくお願いしますね。

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・1・22 本日のベストスマイル!

師匠が息子さんと御来店下さいました。

18歳とは思えない落ち着いた雰囲気。

きっと大物になりますよ

 

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今年の春には、ニューヨークへ留学されるそうです。

 たくさん経験して帰ってきて下さいね。

私も、腕に磨きをかけて待ってますよ

 

 

 

こちらのお二人は、師匠の会社のデザイナーさんとお姉さま。

弊店のメニューもデザインして下さいました。

お客様にも大変好評頂いております。

その節は、大変お世話になりました

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お姉さまは海外で生活されていたそうです。

英語はペラペラです。

 私、加藤は『英検3級です!』

なんて言えませんでしたふらふら

 

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・1・15 本日のベストスマイル!

今夜は、イカ墨パスタに初挑戦して下さいましたレストラン 
『濃厚で美味しかったですよ』
お褒めのお言葉、何より励みになりますわーい(嬉しい顔)
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お写真もう少し鮮明に撮れたら良かったのですが・・・
ごめんなさいね。
まだまだ勉強不足ですふらふら
  
次回は、お歯黒のスマイルお願いしますねカチンコ
シエスタ通信、いつも読んで頂いて、
ありがとうございます。  
次回のレシピは簡単どんぶりですよ。
お楽しみに!晴れ
SMILE IS THE BEST!
by smile hunter

2011・1・14 本日のベストスマイル!

三浦様がランチに御来店下さいました。

昔からの御常連様です。

いつも、お客様を御紹介して下さりいます。

 

感謝、感謝晴れ

お帰りの際に、1枚カメラ

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今日はお友達とランチに来て下さいました。

静岡からみえたそうです新幹線

静岡、一度行ってみたい所です。

昔からすごく良いイメージがあります。

お茶やみかんが美味しくて、  

温暖な気候で。

 

 

 

実は三浦様、写真家さんです。

『笑顔を撮るならもう少しアップの方が良いですよるんるん。』

アドバイスをして頂いて2枚目をカメラ

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断然こちらの方が良いですね。

あっぱれです晴れ

次回から、アップのスマイル増えそうですグッド(上向き矢印)

SMILE IS THE BEST!

 by smile hunnter

 

 

2011・1・12 本日のベストスマイル!

今夜は、コース料理でお食事会でしたレストラン

新年会ですか?

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お帰りの際の何気ない会話から 

イベリコ豚の話になりました。

 

次回、御来店の際は、御用意させて頂きますねわーい(嬉しい顔)

 

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

 

2011・1.12 本日のベストスマイル!

シエスタの契約農家、河村さんと息子さんです。

息子さんはフランスでコックをしてみえます。 

 

今日は、一時帰国。

2週間後にまた、フランスに旅立たれるそうです。飛行機

 

 河村さんにレタスを届けていただいたお礼に

自慢の生ハムを食べてもらいましたレストラン

 

お味はいかがでしたか? 

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息子さんの夢は、フレンチレストランを開くことだそうです!

 

お兄さんは、ソムリエさんです。

お父さんの河村さんは農家さん。

 

家族で素敵なレストラン、オープンして下さいね。ぴかぴか(新しい)

 

 

 

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また、日本に帰ってきたら、遊びに来て下さいね! 

楽しみにしています晴れ

 

SMILE IS THE BEST!

by smile hunter

2011.1.9 本日のベストスマイル!

川口翔子さんです。

今日は、成人式でした。 

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とても、お綺麗でしたので写真をお願いしたところ、

快諾して下さいました。

 

小学生の頃、お母さんと御来店下さったことを、

懐かしく思い出しました。

 

時間が経つのは早いものですね。

私、加藤もおじさんになるはずです。ふらふら

 

またの御来店、お待ちしております晴れ

 

 

SMILE IS THE BEST!

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2011・1・8 本日のベストスマイル!

大学時代の友人が来店してくれました。

ナンチャンこと南部君と奥さんです。 

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なんと、山口県から遥々来てくれました。新幹線

5年ぶりの再会です。

 

本当に優しい男です。

写真からも伝わってますね。

奥さんも、ナンチャンに負けず劣らずの癒し系ムード

ますます、素敵な夫婦になってました。ぴかぴか(新しい)

 

 

学生時代に、パスタやパエリアを試食してもらった事を思い出します。

『パスタは時間との勝負だから!』

『話は後にして、のびる前にすぐ食べて!』

偉そうなこと言ってました。

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そんな加藤の影響か、奥さんいわく、

『パスタにはうるさいの!」とのこと。

 

今夜は、思い出にたっぷり浸りました。

ちょっと遠いけど、また来てね。

 

SMILE IS THE BEST!

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2011・1・6 本日のベストスマイル!

 美濃輪様御夫婦です。

今夜は御結婚記念日でした黒ハート

この写真を撮った直後に、ご主人様が素敵な笑顔わーい(嬉しい顔)

シャッターチャンス間違えました。カメラ

まだまだ修行が足らないようです。

師匠にお叱りを受けそうです。パンチ

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お帰りの際、ひょんなことからお餅の話に花が咲きました。

美濃輪様の御自宅では毎年、杵でお餅を搗かれるそうです。

『来年餅つきにおいで!』

ご主人様からお誘いを頂きました。

リズム感の乏しい私が餅つきしたら、手を搗いてしまいそうですふらふら

今からリズム感鍛えておきますね。

 

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2011・1・6 本日のベストスマイル!

松岡様と丹羽様です。

ホームページで弊店を見つけて下さいました。

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今夜は丹羽様のお誕生日のお祝いでしたプレゼント

美濃市と岐阜市から御来店との事。車(セダン)車(RV)

遠方からの御来店、本当にありがとうございました。

 

本日の出会いに感謝、感謝ぴかぴか(新しい)

 

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2011・1.3 本日のベストスマイル!

今日は、千世ちゃんのお姉さんが御来店です。

学生時代のお友達とプチ同窓会でした。 

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真ん中の方がお姉さんです。

そっくりですね。

千世ちゃんは三姉妹です。

次回は妹さん、スマイルお願いしま〜す。カメラ

2011 1・2 本日のベストスマイル!

以前、お店のお手伝いをしてくれていた千世ちゃん。

『どっちが千世ちゃん?』

もちろん左の子ですよ。 

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右は私、加藤の母です。 

今日は毎年恒例のランチ会でした。

 

『千世ちゃんも立派な先生になって、兄さんうれしいよ。』

妹みたいな千世ちゃんでした。

 

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2010 12.31 本日のベストスマイル!

木下さん御夫婦です。

今日はおせち料理を御購入頂きました。 

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御主人は消防士さん。

『俺に消せない炎はない!』と、豪語します。

そんな熱い男ですが、唯一消せなかった物。

・ 

・ 

・ 

・ 

それは、『二人の愛の炎黒ハート』 でした手(チョキ)

 

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2010 12.27 本日のベストスマイル!

西田様です。ディナーに御来店くださいました。 

ホームページで弊店を見つけて下さいました。 

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お帰りの際の『美味しかったです。』

この一言が、何より嬉しかったです。

嬉しさついでに、お写真を一枚お願いしてしまいました。

素敵なスマイル頂きましたよ。

また一つ、宝物増えましたぴかぴか(新しい)

 

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2010・12・18 本日のベストスマイル!

ディナーが終わりパソコンの前でデスクワークを始めたのが、午後10時少し前位です。

携帯がなりました。

『これから飲みに行こうか!』

友人からのお誘いです。

生ハムもそろそろ食べごろなので、シエスタで一杯やることになりました。

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この人、同級生の純君。

 『今日は飲むぞー!』

鼻息荒く登場です。

 

 

加藤もオフモード。

早速生ハムをカットします。  

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 1年間待っていたこの瞬間。

毎年ワクワクします!

 

 

熟成の香ばしい香りが店中に充満します!

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 早速、純君がテイスティング。

 

 

塩加減、香り、食感 ともにグー!

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この後、明け方まで飲み明かしました。

仕事のこと、家族のこと、人生について、あつ〜く語り合いました。

 友人は心のオアシスですね! 

 

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2010 12.9 本日のベストスマイル!

飛騨の金山から御来店の興山様ファミリーです。

今日はお嬢様、文香さんのバースデーでした。

楽しそうにお食事される御様子、私も心和みましたよ。

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御主人様から帰り際に衝撃の一言。

『料理運んでいるの奥さん?』

exclamation

接客担当は母親ですよ。

 母はニンマリわーい(嬉しい顔)

 

私、加藤は今夜眠れそうにありませんがく〜(落胆した顔)

 

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2010 11・26 本日のベストスマイル1

 

シエスタのデイナーライブ第2弾が開催されました。

今夜のスペシャルゲストは地元を中心に活動されている『リオン』

のお二人です。二人の奏でるハーモニーにお客様もウットリ。

演奏が始まると、お客様のお食事の手が止まってしまう程です。

 

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悔しいですが今回はシェフの料理も脇役です。

『祈り』というオリジナル曲は、私、加藤も鳥肌が立ちました。

最近は東京のライブハウスからオファーがあるそうです。

大ブレイクの予感です右斜め上

もっと二人のことを知りたい方はこちらへどうぞ!

  

 

こちらのお方、スマイルハンターの創始者様です。

今夜はお忙しい中、御来店くださいました。

リオンの演奏に師匠もウットリの御様子です。

いつも、心に沁みるお話、大変勉強になります。

師匠のフォトブログはこちらです。

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ところがです。自体は急展開です。

女性スマイルハンターより私、加藤に挑戦状が叩き付けられました。

『あなたは、スマイルハンターを名乗るには早すぎる!』

内部分裂の危機です。

 

でも皆さん安心して下さい。

 皆さんのスマイルは、加藤がお守りしますので。手(チョキ)

 

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2010.10.24 本日のベストスマイル!

御常連様のお二人は、同級生でいらっしゃいます。
  今日はお二人のお誕生日会でした。 
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今日も、お二人のスマイルで元気を頂きました。
ご馳走様でしたレストラン
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2010.10.17 本日のベストスマイル!

YMKのお二人です。

 

左のナイスガイ!がギタリストの大野さん。

 

お隣のかわいいぴかぴか(新しい)お姉さまがソプラノ歌手の鷲見さん。

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今日は、同級生の送別会に駆けつけて下さいました。
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2010・10・9 本日のベストスマイル!

武市先生。私、加藤の保育園時代の先生です。

もう30年も経つのに覚えていて下さり涙が出ますもうやだ〜(悲しい顔)

 

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給食が苦手で、いつも最後まで居残りしていた加藤も、今ではコックになりました。

先生の優しいスマイルで昔を思い出しましたよ。

 

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2010・9月26日 本日のベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださりました。可児様御夫婦です。

今日はスパニッシュコースを御注文下さいました。

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今日ははじめての御結婚記念日。黒ハート
かわいい奥様とお優しい旦那様。
私も幸せな気持ちにさせて頂きました。わーい(嬉しい顔)
今度は生ハム召し上がりに来てくださいね。
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2010.9月24日 本日のベストスマイル!

 スマイルexclamation&questionワンちゃんの気持ちは分かりません。

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我が家のミミちゃんでした。

 

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2010・9月17日のベストスマイル!

 同級生のあっくん。

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『エグザイルのボーカルの人に似ているね!』と言ったら上機嫌グッド(上向き矢印)

アトリエシュウさんの美容師さんなので『田口』で指名して確かめてみて下さいね目

 

天才ギタリスト、ユタカ君。『俺に表現できないメロディーはない!』と豪語します。

今日は皆を笑わせてくれました。3の付く数字の時に『アホ』になります!

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お見事手(チョキ)

 

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2010 9.9 本日ののベストスマイル!

ホームページで弊店を見つけてくださり、初めての御来店です。
とても気さくに話して下さり、楽しいディナーでした。
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今日はミホコさんのお誕生日でした。

バースデーケーキはサワダさんからのサプライズプレゼントプレゼント

また、お二人のスマイルに会えることを楽しみにしています。

 

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2010 8月28日のベストスマイル

本日はシエスタ初の生演奏がありました。インド楽器のタブラのライブです。

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下米田町のお野菜をたっぷり使用したディナーでした。

イタリアンと、インド音楽のコラボディナーです。

演奏者お二人のスマイルハントしました。

 

こちらタブラ奏者の本多さん。 

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1年の半分はインドで暮らしてみえます。とても日本人にはみえません!

ちょっと言いすぎですか?いいんです!実は幼馴染です。

 

こちらキーボード担当のメグチャン。

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今日のために猛練習してくれました。ナイスサウンドでしたよ!

 

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8月25日・本日のベストスマイル!

河村さんのお友達のカナコさん

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 1週間後にフィンランド!にお嫁に行かれます。お幸せにぴかぴか(新しい)

 

                      SMILE IS THE BEST!

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2010.8月17日のベストスマイル

下米田町の河村さん。いつも美味しいお野菜を届けてくれます。

可児市のとれった広場で河村さんのお野菜見つけてみてね。

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今日はスイカを頂きました。甘くておいし〜い。

 

河村さんの奥さん。 

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 優しいスマイルに癒されました。

 

そして息子さん。名古屋の四間道レストランのソムリエさんです。

270年前の蔵を改装したフレンチレストランです。 

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優しいお人柄で、初対面でしたが話しこんでしまいました。

 

 

SMILE  IS THE BEST!

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2010・8・15  本日のベストスマイル

仲良しご夫婦のスマイルゲット!
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                     お店の温度が上昇中!黒ハート グッド(上向き矢印) 
ハセガワ理容店のお父さんとお母さん。 
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 『本日のベストカップル賞』に決定!
                       
  SMILE IS THE BEST!  
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洋風田舎料理シエスタ

岐阜県美濃加茂市森山町4−3−13

定休日 火曜 第二、第三月曜

ランチ 11:30〜15:00(ラストオーダー14:00)

ディナー17:30〜22:00(ラストオーダー20:30)