〒505-0021 岐阜県美濃加茂市森山町4-3-13

営業時間
ランチ11:30~15:00
ディナー17:30~22:00
定休日
火曜日 第2、第3月曜日

生地の美味しさを求めて!パリッ!モチッ!の秘密

弊店のピッツアの一番のこだわりは生地の美味しさです。ピザ生地はイーストの発酵作用により倍以上に膨らみます。醗酵の際の炭酸ガスをつぶさないように手早く、優しく生地を伸ばすことでパリッ!モチッ!食感の生地になります。

PIZZA danmen.jpg

ピザ生地の断面の写真です。縁の部分に注目して下さい。醗酵によって生じたガスを潰さないように伸ばしているため、ふっくらした生地に仕上がります。

パリッ!としているのに中はモチッ!

シエスタのピザのこだわりです。

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受付時間:11:00~22:00
定休日:火曜日 第2、第3月曜日
ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)

ディナー17:30~22:00(ラストオーダー20:30)

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当店では、本格的なイタリアンとスペイン料理をランチ・ディナー・コース料理にてご提供しております。特別な記念日はもちろん、お誕生日や貸切パーティーにもご利用いただけます。ご家族やカップルに人気のお洒落なお店で貴方をお待ちしております。

加藤英己2.jpg

店主の加藤です。アットホームなレストランです。お気軽にご来店下さいね。 ■1975年生まれ   ■加茂郡川辺町在住 ■長野大学卒業■B型

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