〒505-0021 岐阜県美濃加茂市森山町4-3-13
営業時間 | ランチ11:30~15:00 ディナー17:30~22:00 |
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定休日 | 火曜日 第2、第3月曜日 |
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銘柄 バルバレスコ
生産者 リヴァータ
産地 イタリア ピエモンテ
ブドウ品種 ネッビオーロ
イタリアのワインの王がバローロならば、こちらのバルバレスコ
は女王と呼ばれています。鮮やかなルービー色で、タンニン(渋み)
もしっかり感じられますが、どことなくエレガントな感じが女王と呼
ばれる所以でしょうか。
銘柄 レオ トロンテス
生産者 カーサビアンキ
産地 アルゼンチン
ブドウ品種 トロンテス
サッカーアルゼンチン代表のメッシが立ち上げたレオ・メッシ財団が手がけるワインです。
難病の人々の救済や彼らの夢を叶え、平等の機会を与えるという信念の元に、
自身と家族のアイデアから設立されたそうです。
マスカットのような甘い香り、余韻は少しハチミツのようなニュアンスが感じられます。
酸味も穏やかで女性におすすめのワインです。
何杯でもいけちゃう様な、ちょっと危険なワインですね^^
キンキンに冷やして楽しみたワインです。
銘柄 シエナ
生産者 テラス・ダヌビアンヌ
産地 ルーマニア・ヴァンジュ・マーレ
ブドウ品種 メルロ
珍しいルーマニアのワインです。
シエナというとイタリアの都市を思い浮かべますが、
シエナ出身の醸造家がルーマニアで醸造したワインです。
故郷を思いワイン作りに励んだのでしょうか?
樽の甘い香り、芳醇な果実味、繊細なタンニン(渋み)
をお楽しみ下さい。
ソムリエの窪田さんが選んでくれたイタリアワインです。
銘柄 カンポレアーレ・アリアニコ
生産者 ルナロッサ
産地 イタリア・カンパーニャ
ブドウ品種 アリアニコ
イタリアの代表的なブドウ品種の一つ、アリアニコのワインです。
熟成樽の仄かな甘い香りとフレッシュな果実味、少し低めの温度
で楽んでも良いかと思います。
熱々のアヒージョとアリアニコ、想像したらお腹が空いてきました^^
スペイン料理とイタリアのワインの組み合わせも素敵ですね。
今日は秋の夜長にぴったりのワインです。
品種 カルメネール 原産地 チリ
カルメネールというブドウは豊富な日照量を必要とし
太陽がサンサンと降り注ぐチリの気象条件にマッチしています。
収穫の目安はブドウの葉がカルミネ(深紅)に色付いた頃。
カルメネールの由来はカルミネから来ているそうです。
ワインの方も濃い深紅色をしています。
口に含むと優しいブドウの甘味を感じます。、
タンニン(渋み)は穏やかでゆっくり時間をかけて
楽しめるワインです。
近々入荷を予定しております。
ワイン日記『勿忘草』最初の出会いは
ルイマックス ポーシャルム ルージュ2009
クリアで鮮やかな淡いルビー色をしています。香りは熟成香りと『スーッと』
優しくミントの香り。タンニン(渋み)もしっかり感じられます。
口に含むと、柑橘系の余韻があります。
イベリコ豚をグリルにして一緒に味わいたいところです。
イベリコ豚の脂身とグリルの香ばしさと調和してくれそうです。
受付時間:11:00~22:00
定休日:火曜日 第2、第3月曜日
ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
ディナー17:30~22:00(ラストオーダー20:30)
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当店では、本格的なイタリアンとスペイン料理をランチ・ディナー・コース料理にてご提供しております。特別な記念日はもちろん、お誕生日や貸切パーティーにもご利用いただけます。ご家族やカップルに人気のお洒落なお店で貴方をお待ちしております。
店主の加藤です。アットホームなレストランです。お気軽にご来店下さいね。 ■1975年生まれ ■加茂郡川辺町在住 ■長野大学卒業■B型
洋風田舎料理Siesta 岐阜県美濃加茂市森山町4-3-13 TEL : 0574-27-5445 FAX : 0574-27-5445